Située entre Epernay et Dormans dans la commune de Venteuil, l'exploitation se trouve sur la rive droite de la Marne : sur le coteau le plus ensoleillé de la vallée.
Vous apprécierez nos cuvées élaborées dans la tradition champenoise, produites depuis maintenant trois générations de façon artisanale.
Trois cépages (Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier), parfaitement adaptés au terroir et au climat de la vallée, sont plantés en proportion raisonnée pour briller à travers nos cuvées.
Les raisins cueillis manuellement sont pressés sur notre pressoir traditionnel afin d'en extraire des jus aux qualités inégalables.
Le vin sera alors travaillé en cuve tout au long d'une année avant d'être mis en bouteille à la propriété pour prendre le temps de se façonner, s'affiner et se parfaire.
Après quelques années de vieillissement dans nos caves, les bouteilles trouveront leur propre personnalité et leur style unique pour embellir toutes les occasions !
